L'UPT de Monistrol présente "Boire et Manger en Egypte Pharaonique". Conférence proposée par Christian Dupuy,spécialisé en civilisations africaines, archéologue affilié à l’Institut des Mondes Africains (CNRS Paris).

« Bienvenus, pain et bière ! » : c’est en s’exclamant de la sorte qu’un maître de maison accueillait ses invités et leur offrait le couvert au temps des pharaons. Il s’agissait-là d’une formule convenue. Dans la réalité, les mets servis aux visiteurs ne se limitaient pas à du pain et de la bière. Les plats et les boissons proposés étaient de nature, de composition et de saveurs variées. Les textes, les décorations des temples et des tombes, les données des fouilles archéologiques, nous révèlent à quel degré de raffinement était parvenue la civilisation égyptienne dans le domaine des traditions culinaires. Sur l'affiche : Sarenpout II dans la chapelle funéraire de sa tombe rupestre, assis devant un guéridon chargé de nourriture, sous-tendu d’un meuble-bas supportant quatre cruches remplies de boissons (vers 1900 av. J.-C., Moyen Empire, Assouan)