Le Puy-en-Velay

COMPTE RENDU DE LA SORTIE DU 20 JUIN 2019 DU COLLEGE DU PUY-EN-VELAY


Le 25/06/2019




Départ à 7h30 de la place Michelet en car Migratour. Le car contient déjà 5 passagers qui sont
montés au garage de Sansac. Nous prenons au passage 2 personnes à St Hostien puis 3 au Pertuis et
enfin une à Montfaucon. Nous sommes alors 51 dans un car de 51 places ( plus deux sièges pliants)
C'est un record pour les voyages de l'UPT!
Nous prenons la direction de Tournon sur Rhône en passant par Bourg Argental et Annonay.
De 10h à 11h45 visite du château-musée de Tournon en deux groupes conduits chacun par une
guide.
Le château remonte au XIV ième siècle, le premierétage permet de visiter de petites pièces
meublées qui retracent la vie du cardinal de Tournon premier ministre de François 1° et de sa nièce
morte d'un chagrin d'amour.
Le deuxième étage est un musée dédié à la navigation sur le Rhône où circulaient de longs
bateaux de 135 m de long et de 6 m de large et à la construction du premier pont à haubans.
Le beau temps nous permet d'apprécier les vues depuis les terrasses du château sur Tournon et sur
le fleuve majestueux.
A 12h repas au restaurant les Azalès, menu:
– Apéritif kir ou jus de fruit
– Flan de picodon et sa poêlée de châtaignes et lardons
– Suprême de pintade aux herbes de Provence et petits légumes
– Entremet aux fruits de saison
– vins rouge et blanc au pichet
– Café.
Service impeccable sans lenteur ni bousculade. De nombreuses personnes ont exprimé leur
grande satisfaction. Une adresse à retenir!
A 14h45 nous reprenons le car pour traverser le Rhône et nous rendre à la cité du chocolat
Valrhona. Après un temps libre qui permet de visiter les expositions nous sommes accueillis pour
une démonstration de 45 minutes dans un atelier découverte animé par une démonstratrice
dynamique et vivante. Des explications sur cabosse, conchage, beurre de cacao, grué de chocolat
etc..sont suivies d'une initiation à l'analyse sensorielle avec dégustation minutieuse de deux grands
crus l'un acide, l'autre amer et plus long en bouche.
L'après-midi se termine à la boutique où chacun peut faire des emplettes et déguster tous les
produits de l'entreprise.
Nous repartons à 17h20, la pluie nous attendait à l'entrée en Haute-Loire mais pas une goutte au
Puy.
Le président Serge Monnier remercie Karim, notre excellent chauffeur et lui remet une
enveloppe.
Merci à tous les participants pour cette excursion très réussie, au président Serge Monnier et à sa
secrétaire Sylvie si efficace, à tous les membres du bureau de l'UPT du Puy en Velay ainsi qu'à
l’entreprise Migratour avec laquelle la collaboration est parfaite.
Dominique Roux
Secrétaire général de l'UPT du PUY